Home

Welkom in restaurant “Avalon”!

We zijn een biologisch-vegetarisch restaurant, we koken dus “plantaardig”, voornamelijk met granen, groenten en peulvruchten, de basis van een gezonde natuurvoeding. Verder wil dit voor ons ook zeggen dat we zo vers mogelijk werken, verse seizoensgebonden groenten gebruiken, zoveel mogelijk van lokale oorsprong. Ongeveer 95% van onze ingrediënten zijn van biologische oorsprong, als het biologisch kan, waarom dan niet?

 

We trachten zo ecologisch mogelijk te leven en onze impact op deze planeet te beperken.

In de mate van het mogelijke sorteren we, maken we gebruik van hernieuwbare energie, we gebruiken biologisch afbreekbare was- en kuisproducten, kiezen voor duurzame materialen en methoden voor inrichting & decoratie.

Een deel van onze opbrengst gaat naar goede doelen en naar mensen en organisaties die zich inzetten voor ethiek rond natuur, milieu en gezondheid.

Ontdek hoe lekker dit alles kan zijn en laat je inspireren door onze keuken, smakelijk!

Comments are closed.